Што да јадеш оваа есен за повеќе енергија и имунитет

Кога есента ќе почне да ги обојува улиците со жолти и портокалови нијанси, нашето тело тивко ни сигнализира дека му треба промена. Повеќе топлина, повеќе енергија — и повеќе заштита од настинки кои веќе се на повидок.

Нутриционистите велат дека есента е највредното време во годината — сезоната кога природата нуди сè што ни треба за да го зајакнеме имунитетот. Од коренест зеленчук и тикви, до јаткасти плодови и ароматичен мед, секоја намирница има своја есенска приказна.

„Телото во овој период природно бара храна која го загрева, но и го штити од вируси“, објаснуваат експертите. Тоа значи дека на трпезата треба да се најдат моркови, цвекло и пашканат — скромни, но моќни извори на железо и витамин Ц, кои помагаат да ја задржиме енергијата и во најзаморните денови.

Ако сакате нешто слатко, не барајте го во чоколадо — туку во јаболко или круша. Овие едноставни овошја се полни со антиоксиданси и растителни влакна, кои не само што го зајакнуваат имунитетот, туку и ја подобруваат дигестијата — нешто што често го забораваме во студените месеци.

Во меѓувреме, раката посегнува по орев или бадем, не поради навика, туку поради потреба. Јаткастите плодови и тиквините семки се вистински мали резерви на цинк и магнезиум — минерали кои телото ги троши побрзо кога сме под стрес или кога се менува времето.

Есенскиот оброк не би бил комплетен без зелените листести зеленчуци — брокула, кељ, спанаќ. Тие се природен извор на витамин Ц и калциум, а нутриционистите ги нарекуваат „тихи заштитници на организмот“.

А кога надвор ќе залади, а воздухот ќе мириса на дожд, малку печена тиква или батат во рерна може да биде најтоплата вечера што ќе си ја подарите. Богати со бета-каротен, тие ја штитат кожата, очите и дишните патишта.

И, секако, ниту една есен не поминува без топол напиток со мед, ѓумбир и лимон. Тоа не е само пијалак — тоа е ритуал. Мал потсетник дека здравјето почнува со наједноставните работи.

На крајот, есента не е сезона на умор, туку на обновување. Ако ја следиш нејзината ритмика и ги внесеш овие природни намирници во секојдневието, твоето тело ќе ти врати со повеќе сила, подобар сон и отпорен имунитет — баш тогаш кога ти е најпотребен.