Search
Close this search box.
Search
Close this search box.

Суши ресторан плати 1,3 милиони долари за туна на аукција во Токио

На традиционалната новогодишна аукција на рибниот пазар во Токио, групацијата на суши ресторани „Онодера“ плати 207 милиони јени (1,3 милиони долари) за туна тешка 276 килограми. Ова е втора највисока цена платена во историјата на оваа аукција.

„Првата туна е симбол на среќа. Нашата цел е луѓето да ја вкусат и да имаат успешна година“, изјавија од „Онодера“.

Оваа групација е позната по своето високо наддавање на аукциите, кое ѝ носи престиж и медиумско внимание. Минатата година платија 114 милиони јени за туна, но рекордот го држи „Суши Занмаи“, кој во 2019 година плати 333,6 милиони јени за еден улов.

Цените на аукциите значително паднаа за време на пандемијата, поради намалениот број на посетители во рестораните, но традицијата и престижот сега повторно го враќаат вниманието на оваа уникатна наддавачка култура.

Зачлени се на нашиот е-билтен