Седум предмети што најчесто се крадат од ресторани

Експертите од угостителската индустрија идентификуваа седум категории предмети што гостите најчесто ги крадат од ресораните, според американската онлајн публикација Mashed.

1. Ламби

Се чини дека ламбата е последното нешто што некој би го извадил од ресторан. Но, угостителите тврдат дека сакаат да исчезнат. Хауард Чанг, ко-сопственик на ресторанот l’Abeille во Њујорк, рече дека во неколку случаи гостите дури и земале улични ламби од ресторанот. Столните ламби најчесто се крадат, но и џиновските ламби исчезнуваат. Причината може да биде едноставна: модерните ресторани сè повеќе инвестираат во оригинален дизајн, а гостите би сакале да имаат одредени елементи на ентериерот дома.

2. Салфетки и прибори за салфетки

Салфетките и прстените за салфетки се исто така популарни предмети. Ова е особено точно за луксузните ресторани, каде што за послужување на маса се користат висококвалитетен постелнина и дизајнерски додатоци. Во L’Abeille, на пример, држачите за салфетки се украсени со привезоци во облик на пчела. Нивниот необичен изглед може да ги направи привлечни за гостите. Во исто време, истите салфетки сè уште се крадат. Во 2012 година, британскиот готвач Џејми Оливер изјави дека околу 30.000 салфетки исчезнуваат од неговите ресторани секој месец.

3. Свежи

Висечките се речиси идеални за кражба: тие се мали, привлечни и лесни за ставање во џеб или торба. Некои гости земаат декоративни свеќи, додека други се обидуваат да ги украдат дури и оние што сè уште горат. Угостителите пријавуваат случаи во кои клиентите истурале восок во мијалникот за да добијат свежа храна. Уште почудна приказна е поврзана со ароматичните дифузери. Според Хауард Чанг, гостите понекогаш користат скапи диспензери за арома во тоалетите на рестораните за да ја внесат аромата внатре.

4. Чаши за вино

Чашите за вино се една од најочигледните категории на кражба во ресторани. Лесно се кријат, а нивниот необичен дизајн може да ги претвори обичните стаклени садови во уникатен сувенир. Главниот готвач и сопственик на кафулето во Њујорк, Харолд Мур, се сеќава дека некои гости едноставно стојат со чаша во рака и го напуштаат ресторанот. Другиот се обидува дискретно да ја стави во торбата. Често се среќаваат уникатни чаши за коктел со необични форми или дизајни.

5. Ножеви за стек

Висококвалитетниот нож за стек може да сече значително повеќе од обичниот прибор за јадење, па затоа не е изненадувачки што некои гости сакаат да донесат еден. Ножевите во рестораните често имаат тешки рачки, висококвалитетни сечила и необични дизајни. Ова ги прави попривлечни од обичните кујнски ножеви. Според Харолд Мур, ваквите ножеви редовно исчезнуваат од рестораните. Говорничката во „Сент Елмо Стекхаус“, Сузан Декер, рече дека ресторанот намерно избегнува да го постави своето лого на предмети што не се прикачени на масата, бидејќи тоа може да го зголеми ризикот од кражба.

6. Лажички за еспресо

Малите лажички за еспресо се уште еден популарен предмет што гостите можат да го внесат внатре. Ова може да се должи на фактот дека ваквите лажички се ретки во домот. Сепак, во луксузните ресторани, тие можат да бидат сребрени, гравирани или со посебен дизајн. Поради малата големина, таквата лажица лесно може да се стави во џеб или торба, без да привлече внимание.

7. Невообичаени декоративни предмети

Најчудните случаи се поврзани со предмети што никој не треба да го напушта ресторанот. Тука спаѓаат оригинални уметнички дела, антички прибор за јадење, дизајнерски додатоци и други уникатни елементи за ентериер. Еден од најпознатите случаи се случил во објектот „1933“ во Индијанаполис. Во 2018 година, плишана лисица по име Винстон, дел од декорот на ресторанот, била украдена. Ресторанот дури понудил и награда за информации за животното. Винстон на крајот била вратена анонимно и неповредена. Дополнително, според портпаролот на ресторанот, таа била вратена во ресторанот преку Убер. Угостителите забележуваат дека некои кражби можат да бидат непријатни, но не секогаш водат до финансиска катастрофа. Многу поголем проблем се јавува кога уникатен предмет, кој е дел од концептот на ресторанот, треба итно да се замени.