Цените на храната во Турција се зголемија за речиси 733 проценти од септември 2021 година, додека глобалните цени на храната се зголемија само за 1,2 проценти во истиот период, според индекс подготвен од економистот Инан Мутлу користејќи податоци од Турскиот институт за статистика (TurkStat) и Организацијата за храна и земјоделство на Обединетите нации (FAO).
Споредбата, објавена од дневниот весник „Карар“ откако „Мутлу“ сподели анимиран графикон на платформата за социјални медиуми X, го користи септември 2021 година како основа од 100 и за Турција и за светот. До април 2026 година, глобалниот индекс на цените на храната достигна 101,2, додека индексот на Турција се искачи на 832,9.
Затоа, глобалните цени на храната беа речиси непроменети во текот на периодот од околу четири и пол години, додека цените на храната во Турција се зголемија за повеќе од осум пати. Графиконот ја покажува глобалната линија како се движи во релативно тесен опсег, додека турската линија стрмно се искачува, со поостри зголемувања во делови од 2023 и 2024 година, а повторно кон крајот на 2025 година и почетокот на 2026 година.
Мутлу рече дека податоците покажуваат дека инфлацијата на храната во Турција не може да се објасни главно со глобални шокови.
„Проблемот не е „глобална криза““, напиша тој на X, обвинувајќи го „падот на турската лира, ерозијата на капацитетот за земјоделско производство на Турција и економскиот модел што ја прави високата инфлација трајна“.
ФАО соопшти дека неговиот индекс на цени на храната, кој ги следи месечните промени во меѓународните цени на кошничка со глобално тргувани прехранбени производи, во просек изнесувал 130,7 поени во април 2026 година. Тоа е зголемување од 1,6 проценти во однос на март и 2 проценти во однос на претходната година, но сепак е под врвот достигнат по руската инвазија на Украина во 2022 година.
ТуркСтат соопшти дека цените на храната и безалкохолните пијалоци во Турција се зголемиле за 34,55 проценти на годишно ниво во април 2026 година, над годишната стапка на инфлација од 32,37 проценти. Цените на храната, исто така, се зголемиле за 3,70 проценти во однос на претходниот месец, според ТуркСтат.
Цените на храната имаат преголем ефект врз куповната моќ на домаќинствата бидејќи храната и безалкохолните пијалоци се меѓу главните групи на трошоци во индексот на потрошувачки цени на Турција, заедно со трошоците за транспорт и домување.
Рамазан Башак, поранешен заменик-претседател на Одборот за истрага на финансиски криминал на Турција (МАСАК), исто така, коментираше за графиконот на Мутлу, велејќи дека растечкиот јаз по 2021 година не е случајен, објави весникот „Карар“.
Башак рече дека јазот ја одразува политиката на ниска каматна стапка на владата во тоа време, враќањето на Турција на сивата листа на Работната група за финансиска акција и слабеењето на стандардите за владеење на правото.
„Ова не ни го направија странски сили“, напиша Башак, според весникот.
Споредбата не значи дека глобалните пазари на храна биле мирни во текот на целиот период. Пандемиските нарушувања, војната на Русија во Украина, климатските шокови и повисоките цени на енергијата влијаеја на меѓународните цени на стоките, но тие шокови не доведоа до одржливо зголемување споредливо со порастот на домашните цени на храната во Турција, кои до април 2026 година го поместија индексот на Мутлу повеќе од осум пати над нивото од септември 2021 година.

