Skip to content
Пет грешки при јадење јаболка може да бидат причината за надуеност, гасови или непријатност во стомакот кај дел од луѓето, иако ова овошје е богато со растителни влакна и корисни хранливи материи. Количината, температурата, кората и начинот на јадење можат да влијаат врз тоа како дигестивниот систем ќе го прифати јаболкото.
Едно јаболко со средна големина содржи растворливи и нерастворливи растителни влакна. Особено значаен е пектинот, кој ја поддржува работата на цревата и служи како храна за корисните цревни бактерии. Но, наглото внесување поголема количина влакна кај чувствителните лица може да предизвика гасови, грчеви и надуеност.
Првата навика што може да создаде проблем е јадењето јаболко на празен стомак. Јапонската нутриционистка Момоко Нацуме посочува дека комбинацијата од растителни влакна и фруктоза кај некои луѓе може да поттикне ферментација во дигестивниот тракт. Наместо јаболкото да биде единствен појадок, таа препорачува да се комбинира со друга храна.
Втората грешка е претерувањето со количината. Две или три јаболка изедени во краток период значат поголем внес на влакна, фруктоза и сорбитол. Кај луѓето со чувствителни црева, особено кај оние со синдром на иритабилно црево, тоа може да доведе до надуеност, гасови или дијареја.
Мајо клиниката предупредува дека пребрзото зголемување на внесот на растителни влакна може да предизвика грчеви и дигестивна непријатност. Влакната треба да се внесуваат постепено и со доволно течности, а количината на јаболка да се приспособи на индивидуалната толеранција.
Третата навика е јадењето јаболко веднаш откако ќе се извади од фрижидер. Студената храна не создава проблем кај сите, но кај луѓето со чувствителен желудник може да предизвика краткотрајни грчеви или непријатност. Во таков случај, јаболкото може да се остави да достигне собна температура пред јадењето.
Четвртата грешка се однесува на кората. Таа содржи значителен дел од влакната и растителните соединенија во јаболкото, па за повеќето луѓе е корисно плодот да се јаде неизлупен. Сепак, нерастворливите влакна од кората можат потешко да се варат кај лица со чувствителен дигестивен систем или при влошување на одредени цревни заболувања.
Во такви случаи, излупено, печено или кратко обарено јаболко може полесно да се поднесе. Отстранувањето на кората, сепак, ја намалува количината на влакна и дел од корисните растителни соединенија, па не е неопходно за луѓето кои немаат дигестивни тегоби.
Петтата навика е пребрзото јадење без доволно џвакање. Големите парчиња потешко се разградуваат, а при брзо јадење се голта и повеќе воздух, што може дополнително да ја зголеми надуеноста. Сечењето на плодот на помали парчиња и бавното џвакање може да го олеснат варењето.
Реакцијата на јаболката не е иста кај секого. За повеќето луѓе тие остануваат здрав дел од разновидната исхрана, додека лицата што забележуваат повторливи тегоби можат да ја намалат количината, да ја отстранат кората или да го променат времето на консумирање. Доколку болката, надуеноста или промените во празнењето се постојани, причината треба да се провери со лекар.
