Skip to content
Кога се бараат најголемите потрошувачи на електрична енергија во домот, вниманието најчесто е насочено кон бојлерот, клима-уредите, фрижидерот или машината за перење. Но значителен удел во потрошувачката може да има и уред што во многу домаќинства се користи секојдневно – електричната, особено индукциската плоча за готвење.
Индукциските плочи имаат релативно голема моментална моќност. Во зависност од моделот и зоната што се користи, моќноста може да достигне неколку илјади вати, па подолгото секојдневно готвење може да има видливо влијание врз вкупната сметка за електрична енергија.
Сепак, високата декларирана моќност не значи дека плочата постојано троши толку струја. Откако садот ќе ја достигне потребната температура, уредот ја регулира моќноста, а реалната потрошувачка зависи од времетраењето на готвењето, температурата, бројот на активни зони и видот на храната што се подготвува.
Податоците од мерења на шведската Агенција за енергетика покажуваат и големи разлики меѓу домаќинствата. Во постаро детално истражување на потрошувачката, просекот кај шпоретите во становите бил околу 218 киловат-часови годишно, иако кај домаќинствата со најголема употреба биле измерени и вредности од околу 1.200 киловат-часови.
Тоа значи дека бројката од 1.200 киловат-часови не треба да се толкува како вообичаена годишна потрошувачка на секоја индукциска плоча, туку како пример колку голема може да биде разликата во зависност од начинот и интензитетот на користење.
Предноста на индукцијата е што е поефикасна во пренесувањето на топлината кон садот во споредба со класичните електрични плочи. Но и кај неа начинот на користење има значење.
Една од наједноставните мерки за намалување на потрошувачката е користење капак при готвењето. На тој начин се задржува топлината и храната побрзо ја достигнува потребната температура, по што моќноста може да се намали.
Важно е и големината на садот да одговара на зоната за готвење и да има рамно дно. Користењето непотребно висока температура подолго време дополнително ја зголемува потрошувачката.
За помали количества вода или храна, во одредени ситуации поефикасни можат да бидат електричниот бокал или микробрановата печка. Шведската Агенција за енергетика, на пример, препорачува да не се загрева повеќе вода отколку што е потребно.
Исклучувањето на плочата веднаш по завршувањето на готвењето и избегнувањето непотребно долго загревање исто така може да донесе заштеда на подолг рок.
Колку индукциската плоча ќе влијае врз месечната сметка, сепак, не може да се утврди само според нејзината максимална моќност. Најголема разлика прават навиките во домаќинството – колку често се готви, колку зони се користат истовремено и колку долго работат на висока температура.
